Vendanges manuelles, rendements faibles, tri rigoureux et élevage en pièces bourguignonnes traditionnelles (228L)
Elevage
24 mois en fûts, 100% fûts neufs
Certification
En conversion bio
Note de dégustation
Robe or ou pâle quand le vin est jeune, au nez fruits secs complexes, citron, toasté,
exotique et des notes de fleurs. En bouche, le gras et la complexité dominent avec un
coté beurrée.
